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Agristorante La Ficaia

VI ASPETTIAMO TUTTE LE SERE (martedì chiuso per turno)

 

Puoi scegliere tra tre diversi menù: tradizionale, vegano o vegetariano

dalla terra alla tavola...

con le stesse mani

LA NOSTRA FILOSOFIA

 

DALLA TERRA ALLA TAVOLA CON LE STESSE MANI! Il progetto dell'Agristorante La Ficaia nasce dall'idea di portare in tavola i prodotti a Km zero cucinati direttamente dalle stesse contadine che li hanno coltivati. Una filiera cortissima del gusto che seguendo la stagionalità e recuperando antiche ricette della tradizione riesce a garantire una qualità fatta di piacere e benessere. Le cuoche contadine hanno affiancato ai menù tradizionali proposte vegetariane e vegane come naturale espressione di un rapporto diretto con la natura ed i suoi frutti. Questa filosofia fa sì che l'Agristorante La Ficaia porti avanti anche l'ambizione di svolgere una funzione di risto - istruzione educando al consumare locale e di stagione.

Cari Amici,

l'Agristorante La Ficaia ha spento nel mese di Marzo la seconda candelina; chiudiamo quindi il secondo anno d'attività. Ringraziamo sinceramente di cuore tutti quelli che ci hanno sin qui scelto e sostenuto, confortati dall'apprezzamento che, bontà vostra, ci avete più e più volte dimostrato. Tutto questo ci è stato e continua ad essere di grande stimolo, ma non ci appaga. Sentiamo dire e ne siamo felici, d'essere diventati un punto di riferimento per coloro che amano la buona cucina; genuina, tradizionale e, come si dice oggi, a filiera "corta"e locale. Un grazie particolare va a tutti i vegetariani e vegani che ci onorano della loro ripetuta presenza. Non di meno, cogliamo quest'occasione per invitare tutti quelli che includono carne e pesce nella propria dieta. In questo nuovo sito internet, completamente rinnovato, potrete trovare nella sezione Menù tutti i piatti a voi dedicati, ispirati com'è nostro costume alla tradizione culinaria versiliese e più in generale, toscana. Non ci resta che augurare veramente a tutti, ancora una volta, buon appetito con l'Agristorante La Ficaia!

Orari di Apertura

dal lunedì alla domenica (chiuso per turno il martedì)

cena

 

 

Dove Siamo

via della Ficaia 524

massarosa

Email: agristorantelaficaia@gmail.com

Tel. Number: 366 8976141

0584 938740 (attivo solo negli orari di apertura del locale)

Supported by:

DONNE IN CAMPO

CIA VERSILIA

BANCA ETICA

 

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